Gå til hovedindhold

Top menu

  • Kalender
  • Medlemsservice
  • Magasiner
  • Bliv spejder
  • Bliv leder
  • Om DDS
  • Kontakt
  • Presse
  • Job i DDS
  • Spejder Sport
Hjem

Main navigation

  • Spejdermøder
    • Mærker
    • Aktivitetsdatabasen
    • Aktiviteter
    • Grenleder
    • Spejdermødet
    • Søspejd
  • På tur
    • Adventurespejd
    • Afsted på tur
    • Friluftsliv
    • Grej
    • Hytter
    • International spejder
    • Mad
    • Pakkelister til tur
    • Sikkerhed på tur
  • Ledelsesudvikling
    • For kursusteams
    • Grenleder
    • Ny leder
    • Onlinekurser
    • Styrk fællesskabet
    • Udvikling af ledere
    • Ungdomskurser
  • Gruppeudvikling
    • Samvær og tryghed
    • Bestyrelsesmedlem
    • Den gode division
    • Den gode gruppe
    • Gruppeleder
    • Gruppeweb
    • Kursuskalender
    • Onlinekurser
    • Oversigt over grupper og divisioner
    • Start et projekt
    • Økonomi
  • Værktøjer
    • Kalender
    • PDF kalender 2023
    • Blanketter
    • Den fælles organisation
    • Forsikring
    • Hjælp til kommunikation
    • Hjælp til Medlemsservice
    • Kontakt Korpskontoret
    • Korpsets vedtægter
    • Persondata
    • Regnskaber og referater
    • Vejledninger & guidelines
    • Udviklingsplan & strategier
  • Track
  • Kalender
  • Corona
  • Kontakt
  • Presse
  • Om DDS
  • Spejder Sport

Track menu

  • Skills
  • Patruljeliv
  • Adventure
  • Arrangementer
  • DDS.DK
Aktiviteter

Skovens urter: Smør med skovsyre

Skovens urter: Smør med skovsyre
Spejderne lærer hvordan man laver smør, og laver deres eget smør med skovsyre. Aktiviteten er en del af Høstmærket under Familiespejdmærkerne.
Vejledning

Fortæl spejderne, at i dag skal vi lave smør med skovsyre. Spørg, om der er nogen der ved, hvordan man laver smør?

Man laver smør, ved at kærne fløde. Kærne betyder at kan ryster eller pisker. Når man kærner fløde, får man smør og kærnemælk!

Begynd med at indsamle skovsyre. Alle spejdere skal have en håndfuld, som skyldes godt og hakkes fint.

Hver spejder får et glas udleveret, og de hælder ca. 1 dl piskefløde i glasset. Låget sættes godt fast, og så rystes til fløden bliver til smør (og kærnemælk).

Kærnemælken hældes fra (kan evt. bruges til brød). Skovsyren skylles, hakkes og kommes i.

Smør med skovsyre er perfekt til en bagt kartoffel – og frikadeller med skvalderkål.

Smør med skovsyre kan med fordel kombineres med aktiviteten "Frikadeller m/skvadderkål".

Materialer
  • Piskefløde – 1 dl per spejder
  • Glas med låg ca. 2 dl – ét til hver spejder
  • Skovsyre
  • Knive
  • Evt. bagekartofler og stanniol

Skriv evt. i jeres program på hjemmesiden, at spejderne skal medbringe et glas på min. 2 dl .med tætsluttende låg.

Reflektionsspørgsmål

Hvad gjorde at det var en god aktivitet?

Hvad gjorde at det var en god aktivitet?

Information

Type
Madlavning
Målgruppe
Familiespejder
Varighed
60-90 minutter

Følg med på Facebook

Følg Spejder på Facebook Følg DDS på Facebook

Kontakt

Det Danske Spejderkorps
Arsenalvej 10
1436 København K

Tlf. 32 64 00 50

info@dds.dk

Footer

  • Hurtige genveje
    • Kalender
    • Magasiner
    • Mærker
    • Privatlivspolitik
    • Cookiepolitik
    • Tilmelding til nyhedsbrev
  • Andre sider
    • Medlemsservice
    • Aktivitetsdatabasen
    • spejder.dk
  • Blanketter
    • Ledererklæring

Følg os her