Øllebrød
Vejledning
Opskrift ca. 2-4 personer:
350 gram "gammelt" rugbrød
Ca 1/2 liter vand
1 flaske hvidtøl
75 gram sukker
Tilbehør: mælk eller flødeskum, bær, honning.
Skær rugbrødet i tern, og kom ternene i en gryde. Tilsæt vand, sukker og hvidtøl, og lad blandingen trække i min. 15 minutter og max. 1 døgn.
Bring herefter grøden i kog over svag varme, og lad den koge stille. Rør ofte rundt i grøden, og sluk for grøden, når du mener, at den har en lækker konsistent.
Pisk eventuelt flødeskum imens grøden koger.
Så er din øllebrød klar! tilsæt flødeskum og bær, og nyd den.
Velbekomme!
Reflektionsspørgsmål
Hvilke punkter i spejderloven passer til aktiviteten?
hvordan gik det med at koge noget sagte, over et bål?
Alle spejdere er forskellige. Tal om hvad I hver især er gode til og tænk over om I udnyttede denne viden under aktiviteten