Gå til hovedindhold
Hjem

Main navigation

    • Mærker
    • Aktivitetsdatabasen
    • Inspiration til aktiviteter
    • Friluftsliv
    • Afsted på tur
    • Grej
    • Bålmad
    • Samvær og tryghed
    • Gruppeleder
    • Grenleder
    • Ny leder
    • Bestyrelse
    • Søspejd
    • Divisionen
    • Kurser til ledere
    • Ungdomskurser
    • Onlinekurser
    • Kursusteams
    • Økonomi
    • Hjælp til Gruppeweb
    • Hjælp til Medlemsservice
    • Hjælp til kommunikation
    • Forsikring
    • Blanketter
    • Persondata i Det Danske Spejderkorps
    • Om DDS
    • Oversigt over grupper og divisioner
    • Kontakt organisationen
    • Korpsets vedtægter
    • Korpsets regnskaber og referater
    • Udviklingsplan og strategier
    • Job i DDS
  • Track
  • Kalender
  • Støt DDS
  • Kontakt
  • Presse
  • Job i DDS
  • Bliv spejder
  • Bliv leder
  • Medlemsservice
  • Persondata i DDS
  • Magasiner
  • Spejder Sport
Aktiviteter

Blomkålssuppe

Blomkålssuppe
Foto Getty Images
En suppe lavet på blomkål og kartofler. Også om sommeren kan en god suppe gøre lykke. Spis grovbrød til.
Vejledning

Vask hænder før du går i gang. 

Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Skyl dem.

Læg dem i en gryde og hæld vandet over. Kog i 10 min. 

Fjern de yderste blade af blomkålshovedet og skyl det. Del det i små buketter.

Læg dem i gryden med kartoflerne. Kog videre til blomkålen er mør men ikke slatten ca. 5 min. 

Bælg ærterne mens suppen koger. 

Skyl dild, ryst vandet af og pluk små buketter af stilkene. 

Rør cremefraiche i suppen.

Varm den op til kogepunktet. Kom pillede ærter i.

Smag til med salt og peber. Drys dild og parmesanost i flager over suppen. Spis grovbrød til. 

Tip: Erstat dild med andre krydderurter fx purløg, persille, basilikum eller en blanding af dem.

Materialer

Blomkålssuppe:
2,5 kg kartofler
2½ blomkålshoved.
2 spsk groft salt
3,5 l vand
0,5 l cremefraiche
1 tsk stødt peber

Drys:
2 bundter dild
700 g håndbælgede ærter
300 g parmesanost i flager

Tilbehør:
20 skiver grovbrød

Reflektionsspørgsmål

Hvad gjorde at det var en god aktivitet?

Hvilken rolle havde patruljens PL og PA under aktiviteten?

Hvis du skulle lave aktiviteten igen, er der så noget du ville gøre anderledes?

Alle spejdere er forskellige. Tal om hvad I hver især er gode til og tænk over om I udnyttede denne viden under aktiviteten

Information

Type
Madlavning
Målgruppe
Familiespejder
Mikro
Mini
Junior
Trop
Senior
Varighed
60-90 minutter

Følg med på Facebook

Følg Spejder på Facebook Følg DDS på Facebook

Kontakt

Det Danske Spejderkorps
Arsenalvej 10
1436 København K

Tlf. 32 64 00 50

info@dds.dk

Footer

  • Hurtige genveje
    • Kalender
    • Magasiner
    • Job i DDS
    • Privatlivspolitik
    • Cookiepolitik
    • Nyhedsbreve

Følg os her