Puste æg

Jeg pustede æg med mine juniorer i går. Man kan også gøre det på 30 minutter, men så skal der være mere hjælp fra ledere.

Nålene, som man prikker hus med skal være robuste, for de små tynde nåle bøjer og man kan ikke få hul på æggeskallen.

For at mindste grisseri, pustede vi æggehvide og -blomme ned i en skål. Og for at malingen ikke ender på bordene, bør man have afdækket med plast eller avis først.

Efter æggene har tørret kan man binde en tråd omkring lidt af en tændstik, som man stikker ind i gennem det ene hul i ægget. Så kan man hænge ægget op i vinduet.

Forresten var vi lidt i tvivl om hvorvidt skoldning af æggene var tilfredsstillende udført ved at hælde en masse kogende vand ud over æggene. Det var hvert fald hvad vi gjorde. Hvis nogen med kyndig viden om salmonella kan fortælle mig en anden bedre metode, så hører jeg det gerne.