Hvordan smager Co2?

Der hældes varmt vand op i en balje, hvorefter frossen Co2 (Tøris) puttes ned i baljen. Pga. den store temperatur forskel begynder tørisen at fordampe med det samme. C02 dampen vil lægge sig mellem vandoverfladen og baljens kant, da Co2 er tungere end luft. Nu kan man med et sugerør smage på Co2 ved at stikke sugerøret ind i Co2 dampen og suge til.

• Sugerøret må ikke stikkes ned i vandet, for så kan der komme is på tungen og man kan få forfrysninger i munden.
• Man skal kun suge så man kan smage på tungen, men ikke inhalere/synke da man kommer til at hoste. 
• Handsker, da den frosne Co2 kan give forfrysninger på hænder