Bagte æbler med marcipan

1. Vask hænder før du går i gang.
2. Vask æblerne. Lav forsigtigt et hul i æblet omkring
   stilken og fjern kernehuset med en kniv. Lad blomsten
   sidde så der ikke kommer hul igennem æblet.
3. Knæk hasselnødder og hak dem. Rør nødder og
   solbær sammen med marcipanen.
4. Kom blandingen i hullet i æblerne.
5. Stil æblerne på en pande, bradepande eller i en
   gryde og sæt den i gløderne. Bag æblerne til de er
   bløde, når man trykker på siderne det tager 30-40
   min.
6. Pisk evt. fløde til flødeskum med et piskeris.
   Spis flødeskum til de lune æbler.

Tips:

• Æblerne kan fyldes med solbær-, tyttebær-, brombæreller
  hindbærsyltetøj.
• Hvis æblerne bages i en almindelig ovn, prik skindet i
  æblet med en gaffel inden de bages.
• De friske hasselnødder